27日は旅々台北スタッフの尾牙（忘年会）でした。今年は湖南料理の名店「彭園・林森店」でした。
事前に問い合わせしたところ、尾牙の宴会メニューは一人前1,000元からとのこと。「ウチは女性が多くてそんなに食べられないから、ちょっと安くして」とお願いしたところ、一人前700元弱のスペシャルメニューがFAXで送られてきました。
当日は貴賓フロア（個室だけのフロア）は全て満席。この季節はどのレストランも尾牙で盛況のようです。
さて料理が運ばれてくると、やおら自分のカメラを取り出す面々。一眼レフあり、コンパクトカメラあり、携帯あり。お店の人は「この人たちはいったい何？」と不審げな様子。でもそのうちに慣れてきたのか、料理を持ってくると「はい撮影してよー」と取り分ける前にキュー出しまでしていました。


こちらは湖南料理では欠かせない富貴火腿。蜂蜜漬けの金華ハムとさくさくの素餅を独特の食感のパンにはさんで食べます。

・・・そのほかの料理は写真だけご紹介します。